Yhteistyössä: Pohjois-Karjalan Martat ry

Martat on aktiivinen järjestötoimija Pohjois-Karjalassa. Yleishyödyllisen toimintamme tehtävänä on edistää kotien ja perheiden hyvinvointia ja kotitalouden arvostusta yhteiskunnassamme. Toiminnassamme on mukana lähes 4000 jäsentä, yli sadassa toimivassa marttayhdistyksessä, eli toimintamme on aktiivista ja koko maakuntamme tavoittavaa, iloista tekemistä. Yleishyödyllisen toimintamme rahoittamiseksi toteutamme myös liiketoimintaa, joista tunnetuin lienee Joensuun torilla jo yli 40-vuotta palvellut Marttakahvio. Kahviomme tunnetaan maailman maukkaimmista karjalaisista piirakoistaan sekä vieraanvaraisesta henkilöstöstään. Työllistimme vuonna 2018 toiminnallamme 48 henkilöä, sekä toimimme usealle harjoittelijalle ja työssäoppijalle myös työssäoppimispaikkana. Myös Karelia-ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijoita on ollut kesätyöntekijöinämme, sekä myös kehittämässä toimintaamme projektiopintojen ja opinnäytetöiden kautta. Yhteistyö niin korkeakoulun henkilöstön kuin opiskelijoiden kanssa on ollut sujuvaa ja palkitsevaa.

Tästähän työelämäkumppanuudessa on kyse: Korkeakoulujen tavoitteena on kouluttaa ammatillisesti päteviä ja laadukasta opetusta saaneita osaajia käytännön työelämän tarpeisiin. Yrityksille taas on tärkeää se, että korkeakoulut pystyisivät turvaamaan alueellisesti osaavan työvoiman tarjonnan. Sen vuoksi aktiivinen kumppanuus, vuoropuhelu sekä erilaiset oppimisen ja tekemisen paikat opiskelijoille työelämässä jo opintojen aikana on todella tärkeää. Me Pohjois-Karjalan Martat olemme ilolla mukana yhteistyössä oman alueemme Karelia-ammattikorkeakoulun kanssa.

Ammattitaitoon liittyvät kisat, kuten Restokisat, ovat tärkeitä oman kehittyvän ammattitaidon esiintuomiselle sekä oman ammattiylpeyden kehittymiselle. Toivon teille tiukkoja kisapäiviä, mutta myös lämminhenkistä ja muistoihin painuvaa vierailua meillä Joensuussa. 

 

Katja Kolehmainen

toiminnanjohtaja, Pohjois-Karjalan Martat ry

#kaikenmaailmankarjalainen

Pohjois-Karjalan Martat ry Instagramissa @pohjoiskarjalanmartatry ja Facebookissa @PKMartatvinkkaa

 

 

Ystävänpäiväterveiset

14. päivä helmikuuta on ystävänpäivä, jota on vietetty Suomessa 1980-luvulta saakka. Muualla maailmassa päivä mielletään lähinnä rakastavaisten juhlapäiväksi, mutta Suomessa juhlitaan rakkauden lisäksi myös ystävyyttä.  

Tällä kertaa ystävänpäivällä on meille muutakin tarjottavaa, sillä meillä täällä kisojen valmistelut etenevät päätähuimaavaa vauhtia, ja pian kilpailijatkin pääsevät kunnolla aloittamaan valmistautumisensa. Joukkueiden ilmoittautumisaika on päättynyt, ja huomenna on aika julkaista kilpailun ennakkotehtävät.  Ennakkotehtävien tehtävänannot lähetetään kilpailujoukkueiden yhteyshenkilöille sekä valmentajille ja ne julkaistaan myös verkkosivuillamme Tehtävät-osiossa. 

Alumnien ja kollegoiden ilmoittautumiset ovat avoinna vielä helmikuun loppuun asti, joten nappaa ystävänpäivän hengessä kaverit kainaloon ja suunnistakaa yhdessä ilmoittautumislomakkeiden pariin.  

Kilpailun itsensä lisäksi Resto-kisojen tarkoitus on luoda yhteisöllisyyttä ja mahdollistaa verkostoitumista muiden tulevien ja nykyisten restonomien kanssa. Luodaan yhdessä Resto 2019-kisoista ikimuistoinen kokemus meille kaikille!  

Resto-toimistollakin muistetaan työkavereita ystävänpäivänä.

Kurkkaus Karelian kolmannen vuoden opiskelijoiden esimiesharjoitteluihin

Syyslukukaudella Resto2019-kisoja valmistelleet Karelian kolmannen vuoden restonomit ovat parhaillaan suorittamassa esimiesharjoittelujaan. Harjoittelupaikoiksi valikoitui hyvin erilaisia vaihtoehtoja ja nyt te pääsettekin kurkkaamaan muutamiin esimerkkeihin.  

 

“Hei siellä! 

Mie oon Roosa ja suoritan tällä hetkellä esimiesharjoitteluani Taito Pohjois-Karjala ry:llä. Fyysisesti toimin harjoittelun aikana Joensuun keskustassa sijaitsevassa ihanassa Taitokorttelissa. 

Yhdistyksenä Taito Pohjois-Karjala ry:n visiona on olla vahva pohjoiskarjalainen kulttuuritoimija, joka tekee työtä käsityön ja käsityöyrittäjyyden profiilin ja imagon nostamiseksi. Yhdistyksen tavoitteena on säilyttää vanhoja työtapoja ja perinteitä sellaisenaan, mutta myös kehittää uutta käsityöperinnettä. 

Harjoittelupaikkaa etsiessä minulla oli tavoitteena, että harjoittelu mahdollistaisi perehtymisen joko markkinointiin, tapahtumien suunnitteluun tai jonkin hieman isomman organisaation toiminnan johtamiseen. Taito Pohjois-Karjala ry olikin täydellinen valinta, sillä olen päässyt jo muutaman viikon sisällä tekemään kaikkea edellä mainittua!” 

 

Roosan harjoittelupaikka on kauniissa ympäristössä.

 

“Moikka!  

Mie oon Elina ja olen Joensuusta kotoisin oleva kolmannen vuoden Restonomi opiskelija. Olen tällä hetkellä suorittamassa kolmannen vuoden esimiesharjoittelua Joensuun Original Sokos Hotel Vaakunassa. Harjoittelu kestää kaksi kuukautta. Valitsin kyseisen harjoittelupaikan, koska olen kiinnostunut hotellissa työskentelystä ja uskon, että se tulee olemaan minun juttuni opiskelujen jälkeen. Harjoittelun alussa tutustuin taloon ja tein muutaman työvuoron hotellin aamiaisella ja kerroshuollossa. Tämän jälkeen siirryin vastaanottoon, jossa pääsääntöisesti suoritan harjoitteluni. Perehdyn vastaanoton erilaisiin asiakaspalvelu tilanteisiin, varausjärjestelmään ja muihin työtehtäviin. Pääsen myös seuraamaan esimiehen työtehtäviä ja mahdollisesti kokeilemaan niitä jossain määrin itse. Toivon, että saan harjoittelun myötä erilaisia kontakteja ja ovia avautuisi työelämään.” 

 

 

 

“Olen Elina, 22 vuotta ja opiskelen matkailu ja palveluliiketoimintaa Karelia AMK:ssa. Olen kotoisin Mäntyharjulta, Etelä-Savosta ja kotona minulla on kaksi pientä ihanaa kissaa. Suoritan harjoitteluni hotelli GreenStar Joensuussa ja valitsin paikan siksi, että halusin saada kokemusta hotellissa työskentelystä ja minua myös kiinnosti GreenStarin ekologinen puoli, jolla se erottautuu muista hotelleista. Hotellissa kaikki huoneet ovat kolmen hengen huoneita eli yksi henkilö voi varata samalla hinnalla huoneen kuin kolme henkeä. Hotellin vastaanotto ei ole auki 24/7, joten sen takia hotellin aulassa on check-in -automaatti, jolla asiakkaat pääsevät sisään hotelliin myös yöaikaan. Omiin tehtäviini kuuluu vastaanoton perustehtävät eli kirjaan asiakkaita sisään ja ulos sekä teen varauksia. Käyn myös välillä tarkistamassa, että varattu huone on siisti ja valmis asiakkaalle.” 

 

 

 

“Moikka! Olen Emmi, 23-vuotias kolmannen vuoden restonomi opiskelija Joensuusta. 

Valitsin syventävän harjoittelun harkkapaikan omien mielenkiinnonkohteiden mukaan. Teen harjoitteluni Joensuun SuperParkissa ja harjoittelu kestää 2 kuukautta. Täällä työtehtäviini kuuluu muun muassa tapahtuman suunnittelu ja järjestäminen, budjetointi sekä urheiluseurojen kontaktointi. 

SuperPark valikoitui harjoittelupaikakseni, sillä se tarjosi sopivan haastavia työtehtäviä. Nautin myös työtehtävistä, joita täällä saan tehdä. Ilmapiiri työpaikalla on mahtava sekä työkaverit todella auttavaisia! 

Kuvassa yksi Emmin työpisteistä.

Jos joku ei tiedä mikä SuperPark on niin tässäpä pieni infopläjäys! 

SuperPark on siis suomalainen sisäaktiviteettipuisto ja Joensuun SuperPark avattiin syyskuussa 2017. SuperPark on myös laajentanut toimintansa ulkomaille ja nyt puistoja onkin Suomen lisäksi viidessä eri maassa. Yhteensä puistoja on 18 kappaletta. SuperPark järjestää myös muun muassa erilaisia tapahtumia, yrityksille kokouksia, erilaisia kursseja sekä syntymäpäiviä.” 

 

 

 

“Nimeni on Veeti  ja olen suorittamassa esimiesharjoittelua Kiinassa InterContinental hotellissa. Hotelli sijaitsee yhdeksän miljoonan asukkaan kaupungissa Hangzhoussa, mistä on 180 kilometrin matka Shanghaihin. Harjoittelujaksoni kestää kuusi kuukautta, minkä aikana pääsen tutustumaan monipuolisesti hotellin eri toimintoihin ja tietenkin kiinalaiseen kulttuuriin. 

Kuultuani mahdollisuudesta suorittaa harjoittelujakso Kiinassa, kiinnostuin siitä heti. Hakuprosessi oli viime syksynä pitkä ja monivaiheinen, mutta sen läpäistyäni pääsin aloittamaan harjoitteluni vuoden alusta. Koen, että täällä pystyn todella haastamaan itseäni ja poistumaan omalta mukavuusalueeltani. Aikaisemman harjoitteluni suoritin Iso-Britanniassa hotellin ravintolassa, mutta aiempaa kokemusta vastaanoton tehtävistä minulla ei ollut. Aikaisempi ulkomaanjakso kuitenkin valmisteli minua tätä haastavampaa harjoittelua varten. Harmikseni en puhu kiinaa perus tervehdyksiä ja kohteliaisuuksia enempää. Kiinan kielitaito olisi täällä merkittävä etu, mutta se ei ole vaatimus ja töissä pärjää myös englannin kielellä. 

InterContinental hotel, Kiina.

Harjoittelunimikkeeni on Front Office Management Trainee ja työtehtäväni keskittyvät pääosin vastaanoton alueelle. Palvelen siellä englanninkielisiä asiakkaita, teen sisään- ja uloskirjauksia sekä autan tarvittaessa muissa tehtävissä. Pidän kollegoilleni englannin kielen oppitunteja, joiden lisäksi opetamme toisillemme asioita omista kulttuureistamme. Myöhemmin pääsen myös tutustumaan muun muassa Guest Relation ja Concierge palveluihin. Hotellilla järjestetään paljon erilaisia tapahtumia, joiden järjestämisessä olen ollut mukana. Tähän mennessä hauskimpia tapahtumia ovat olleet esimerkiksi hotelliharjoitteluohjelman markkinointitapahtuma, missä pääsin tutustumaan paikallisiin opiskelijoihin, sekä juontamani hotellin syntymäpäiväjuhlat.” 

 

Lämmin kiitos kaikille oman kokemuksensa jakaneille, tsemppiä harjoittelun pariin! 

Y-akatemiassa opiskellaan tiimioppimisen ja yrittäjyyden kautta

Y-akatemia aloitti toimintansa tammikuussa 2018 Karelia-ammattikorkeakoulun monialaisena, yrittäjyyspohjaisena ja uutena oppimismuotona. Opiskelijoilla on takanaan 1,5 vuoden perusopinnot eri koulutusaloilta ennen akatemiassa aloittamista. Opintojen alussa opiskelijat laittavat pystyyn oman osuuskunnan ja opiskelu tapahtuu hyvin käytännönläheisesti oman yrittäjyyden kautta. 

 

 Kahvila Rento on yksi Y-akatemialaisten yrityksistä.

 

Opiskelu on oma-aloitteista ja projektien tueksi opiskelijat hakevat aktiivisesti lähdetietoja. Kaksi kertaa viikossa järjestetään dialogirinki, jossa jaetaan tietoa, käsitellään ajankohtaisia asioita. Akatemiassa on kolme tärkeää painotusaluetta: yrittäjyys, monialaisuus ja kansainvälisyys. Opinnot huipentuvat huippuleiriin, jolloin opiskelijat lähtevät pariksi viikoksi maailmalle kokeilemaan oppimaansa liiketoiminnassa.  

 

Y-akatemialaisia verkostoitumassa ja oppimassa uutta Tampereella järjestetyssä yrittäjyystapahtumassa.

 

Opettajia tai luokkahuoneita ei Y-akatemiassa ei ole, vaan opiskelijoiden tukena toimii valmentajat ja työskentely tapahtuu omissa toimitiloissa. Opiskelijat toteuttavat erilaisia projekteja omaa koulutusalaansa tukien – joko omassa yrityksessään tai toimeksiantona toiselle yritykselle. Opiskelijat valmistuvat Karelia-ammattikorkeakoulussa järjestettävien koulutusalojen tutkintojen lisäksi Y-akatemiasta. 

 

Y-akatemia ja Osuuskunta Bision tavattavissa 22.3.2019 järjestettävillä minimessuilla! 

Kareliattaret Resto 2018-kisoissa

”Tapahtumasta jäi kokonaisuutena hienot muistot. Tämä oli hieno tilaisuus sekä ammatillisesti, että muutenkin kokemuksena. Ei tule mieleen montaa tilannetta, joissa olisi mahdollisuus päästä osallistumaan tällaiseen. Oli hienoa nähdä Suomen restonomiosaamista, haastaa itseään tehtävien parissa ja osallistua upeaan iltagaalaan. Oli mielenkiintoista nähdä, kuinka monenlaisia restonomikoulutuksia Suomesta löytyy.

Joukkueessamme vallitsi todella hyvä yhteishenki ja se helpotti tehtävien tekoa ja loi kokemuksesta ikimuistoisen. Hauskaa meillä oli kisojen alusta loppuun saakka. Kilpailun tehtäviä tehdessä jokainen joukkueen jäsen toi esiin omaa osaamistaan ja tietotaitoa. Jokainen jäsen täydensi toisiaan omilla vahvuuksillaan.”

Kareliattaret upeina viime vuoden Restokisojen iltagaalassa Kattilahallissa Helsingissä.